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Recetas Saludables con Freidora de Aire

Si has llegado a este blog probablemente estés buscando formas de mejorar tu estado físico. Es cierto que existen miles de dietas “milagrosas” en internet, pero nosotros no te ofreceremos una. No te vamos a prometer cambios físicos en semanas como se hace en otras webs porque muy pocas de estas funcionan y la mayoría no son sanas. Lo que te vamos a ofrecer en este blog son varias recetas saludables y baratas de comidas que no lo son tanto. Para lograr estas adaptaciones necesitarás una Freidora de Aire, el Pequeño Electrodoméstico que cada vez está cogiendo más popularidad. Y no es de extrañar, pues todas las opciones de fritura que ofrece, son sin aceite!

La gran ventaja de esta versión saludable de freidora es el uso de aire para preparar tus recetas. 10 de cada 10 nutricionistas te recomiendan el uso de un AirFryer antes que una freidora convencional. Así que si vas en serio con tomar el camino de una vida más fit, esta es una opción imprescindible para ti. Dicho esto, vamos con las recetas:

Recetas Saludables que cambiarán tu vida

1. Tenders de pollo rebozado con patatas fritas

Patatas Fritas

Si te gustan las patatas fritas, esta versión saludable te va a encantar. Si lo quieres hacer más sencillo, compra las patatas de microondas que venden en cualquier supermercado. Estas se suelen preparar en el microondas durante 7 minutos; para estas receta, con 5 minutos es suficiente. La otra opción es hervir patatas en una olla de forma tradicional, pero es importante que no estén totalmente cocinadas. Una vez hechas, córtalas en gajos para conseguir unas patatas más crujientes por fuera y blandas por dentro.

A continuación, introduce las patatas en el AirFryer, sazona al gusto y échale un poco de aceite. Para el sazonado, recomendamos pimentón, sal y pimienta. Una vez sazonadas, enciende la freidora en modo patatas fritas. Ves removiendo las patatas cada 5-10 minutos para que estén todas hechas por igual.

Una vez finalizado el tiempo, empata las patatas y acompáñalas con tu pescado o carne favorita a la plancha.

Ingredientes:

-1/2 Kilo de Patatas

-Especias al gusto

-Aceite

Tenders de pollo

¿A quién no le gusta el pollo frito? Esta delicia está presente en casi todas las culturas. Y no es de extrañar, ¡está para chuparse los dedos! Su único inconveniente: la grasa acumulada de la fritanga. Ese sueño de comer pollo frito cada día se puede hacer realidad con el AirFryer.

Ingredientes:

-1/2 kg de pechuga de pollo

-1 taza de cornflakes sin azúcar

-1/2 taza de harina de avena

-Especias: Copos de cayena, Pimentón, sal, pimienta y comino al gusto. Pero más vale que sobre que no que falte.

-2 huevos enteros

La preparación, además de ser rápida, es sencilla. Lava bien el pollo en zumo de limón exprimido y vinagre. Una vez limpio, córtalo a tiras de 2 o 3 dedos de ancho. En una licuadora, tritura y mezcla los copos de maíz con las especias; es importante que queden tropezones de los cereales, que no estén pulverizados.

Ahora, con los ingredientes preparados, separa la harina de avena, los huevos (batidos), y los cornflakes con especias en recipientes separados. Primero, embadurna el pollo de harina, seguido de huevo y copos de maíz. De nuevo, pásalo por huevo y copos de maíz una segunda vez. Una vez cubiertos, puedes introducirlos en el AirFryer y encenderlo en modo pollo frito. Dale la vuelta a los 10 minutos o cuando estén dorados por arriba. Una vez dorado por ambos lados, puedes retirar los tenders y disfrutar de tu comida. Esta combinación de pollo y patatas fritas saludables es un plato brutal; alto en proteínas, hidratos de carbono y bajo en grasas.

2. Tofu con verduras

Si lo que estás buscando es una opción vegana y saludable, esta es tu receta. Es fácil y rápida de preparar, además de ser extremadamente nutritiva. Puedes seleccionar personalmente la verdura que quieras añadir y cortarla, pero te llevará más tiempo. Para agilizar y hacértelo más sencillo, vamos a utilizar verduras congeladas; cualquier opción de supermecado es buena, barata y saludable.

Ingredientes:

-Tofu firme

-Verduras de tu preferencia 250gr

-Especias al gusto (recomendamos saconador de verduras grill, sal y pimienta)

-Salsa de soja

-Quinoa o Arroz

Para la preparación, comienza trozeando a taquitos el tofu y secándolo. La principal razón del secado es para darle un toque crujiente. Una vez seco, añade el tofu y las verduras a un bol, añade especias, la salsa de soja y un chorrito de aceite. Mezcla con cuidado para que los ingredientes se impregnen de las especias. Una vez hayas removido, introduce la mezcla en el AirFryer, esparce bien y enciendelo a 200 grados durante 30 minutos. Ves removiendo cada 5-10 minutos para que quede igual por todos lados. Una vez pase el tiempo o veas que tando las verduras como el tofu se ponen crujientes, añade quinoa de microondas (1 minuto), emplata y disfruta de tu comida.

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